Auf der Alm und im Tal : glücklich leben als Selbstversorger

Fischer, Martina, 2019
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Medienart Buch
ISBN 978-3-424-63176-0
Verfasser Fischer, Martina Wikipedia
Verfasser Steinbacher, Dorothea Wikipedia
Systematik BL - Lebensberichte/-erfahrungen / Reiseberichte
Schlagworte Bayern, Berge, Sennerin, Selbstversorger, Naturverbundenheit, Heilkräuter, traditionelle Rezepte, Birkensaft, Ziegen, Kühe
Verlag Kailash
Ort München
Jahr 2019
Umfang 238 Seiten
Altersbeschränkung keine
Auflage 1. Auflage, Originalausgabe, 1. Auflage
Sprache deutsch
Verfasserangabe Martina Fischer, Dorothea Steinbacher
Illustrationsang Illustrationen
Annotation Angaben aus der Verlagsmeldung



Auf der Alm und im Tal : Glücklich leben als Selbstversorger / von Martina Fischer, Dorothea Steinbacher


Martina Fischer lebt mit ihrem Mann auf einem großen Bauernhof im Chiemgau und versorgt sich aus Überzeugung das ganze Jahr über so weit wie möglich selbst. Während die beliebte Autorin den Sommer über die Alm bewirtschaftet, Kühe mit der Hand melkt und zwei ungestüme Bergziegen im Zaum hält, geht ihr Mann auf die Jagd, verwurstet Wildfleisch oder bringt die Ernte im heimischen Garten ein. Birkensaft zapfen, wilde Beeren und Kräuter sammeln, buttern und käsen, Nüsse und Holunder verarbeiten - dieses Buch enthält viele Geschichten, Rezepte und praktische Anleitungen, die Lust machen, sich mit den Gaben der Natur selbst zu versorgen.